簡単に炒めるだけの豚肉炒め

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豚肉の小間肉を買ってくる。
フライパンを熱して、そこに投入する。

火が通りにくいので、かき混ぜながら炒めるか、蓋をすると蒸し焼きになって良い。

調味料
塩コショウ(旨味成分入りの味塩胡椒など)
シンプルイズベストな味。

醤油
醤油のみだと旨味が。好きな人は好き?

塩コショウ + 醤油

塩コショウ + 醤油 + 生姜チューブ
香り付けすると旨い。

塩コショウ + 醤油 + にんにくチューブ
最も香りが強いもの。

塩コショウ + 醤油 + にんにくチューブ + しょうがチューブ
にんにくと生姜の量に注意する。

岩塩
高いから、ある家だけ。

味が濃い時は

レタスを食べる。
キャベツを千切りにして、添える。
キャベツと一緒に炒める。もやしを入れるといいかも。